Valtek Smart Master 16/100 **Gebraucht**

Valtek Smart Master 16/100 **Gebraucht**

Computergesteuerter Champion

 

Der innovative computergesteuerte Champion für Speiseeis, ganz auf die Bedürfnisse der Anwender zugeschnitten

Wenn Sie einen vollständig computergesteuerten Eismaschine mit neuester – und preisgekrönter – innovativer Technologie bevorzugen, ist Valtek Smart Master die beste Wahl für Sie! Ganz gleich, welches Rezept Sie verwenden, das Ergebnis ist ein hervorragendes, perfekt zubereitetes Eis.

Sie werden von der maßgeschneiderten, intuitiven automatischen Steuerung begeistert sein, die individuelle Programmeinstellungen, die Einstellung der Maschine zur Verwendung von benutzerdefinierten Rezepten und spezielle Programmeinstellungen für einzelne Rezepte ermöglicht.

Der Chargenfroster von Valtek Smart Master ist vollständig computergesteuert mit Unterstützung der innovativen und preisgekrönten 2-Wechselrichter-Technologie. Es sorgt für ein perfektes kreatives Design von hochwertigem Eis, das immer optimal gefroren ist! Der Gefriervorgang kann für alle Arten von Eismischungen angepasst und eingestellt werden.

Die neueste integrierte Technologie ermöglicht die Verbindung der Maschine mit dem Internet und bietet Ihnen Fernunterstützung, die eventuelle Störungen an der Maschine diagnostiziert und Sie sofort darüber informiert.

Innovative Batch Freezer Computersteuerung

Immer perfekt optimal gefroren

Einstellen des Gefrierprozesses für alle Arten von Mischungen

2 Wechselrichter für kreatives Eiscreme-Design

Maßgeschneiderte Autocontrol

EINFACHE PROGRAMMIERUNG FÜR 360° GESCHMACK

Wählen Sie zwischen verschiedenen Einstellungen und Programmen für Ihre perfekte Eismischung:

  • MANUELL – für die anspruchsvollsten und speziellsten Rezepte, die Ihnen helfen, eine perfekte Struktur zu schaffen, während Sie Ihr Eis einfrieren
  • EXTRA HART – wenn Ihr Eis sehr kompakt und trocken sein soll und auch in der Vitrine länger halten soll
  • FAST – eine edle Abkürzung für schnell zubereitetes Eis, das dennoch gleichmäßig und cremig bleibt, bereit zum Schockgefrieren, für kleinere und mittlere Chargenmengen.
  • EINFACH – einfache voreingestellte Programme für köstliche Schokoladen- und cremige Eiscremes, Joghurts und Sorbets

Vielfältige Auswahl für das umfangreichste Angebot und die wildeste Fantasie:

  • Vegan – glattes, stabiles Eis ohne Zusatzstoffe
  • Garniert – schöne Dekoration von mehrschichtigen Eisbechern
  • Cremig – ausgezeichnete Struktur, streichfähiges und glattes Eis, länger anhaltende Stabilität
  • Schokolade – kompakt und weich, langanhaltende Stabilität in der Vitrine
  • Auf Fruchtbasis – köstlich, homogen kristallisiert und weich
  • Sorbets – perfekt gemischt, kompakt und langanhaltend stabil
  • Granita – bereiten Sie Ihren perfekten Granita auf Kaffee-, Zitronen- oder Fruchtbasis ohne Emulgatoren zu
  • Alkohol – ausgezeichnetes Einfrieren für Rezepte mit Alkohol, um eine perfekte Struktur zu erhalten

Schlüsselvorteile von Valtek Smart Master

Einfach speichernde Einstellungen

Valtek Smart Master bietet eine einfache Einstellung des Produktionsprozesses, der perfekt auf verschiedene Eissorten zugeschnitten ist: Milch-, Schokoladen-, Frucht-, Alkohol-, Diabetiker-Eis oder Granita. Individuelle personalisierte Einstellungen
Entdecken Sie individuelle Einstellungen, um den Betrieb Ihrer Maschine an Ihre Anforderungen und Eiscreme-Produktionsmethoden anzupassen. Individuelle Einstellungen können Sie jederzeit ändern.

Vollständige Extraktionskontrolle

Mit Valtek Smart Master haben Sie eine vollständige Extraktionskontrolle, von progressiver Extraktion bis hin zu manuell eingestellter Extraktion oder sogar Extraktion mit Kühlung. Wenn Sie möchten, dass Ihr Eis perfekt dekoriert oder mit einer speziellen Garnierung bedeckt ist, können Sie die Extraktion jederzeit vorübergehend stoppen.

Verschiedene Mischgeschwindigkeiten

Entdecken Sie die Vielfalt der Eismischungen mit den verschiedenen Mischgeschwindigkeiten des Valtek Smart Master, vom langsamen Mischen bis zum Schlagen bei hohen Geschwindigkeiten. Sie können sogar die Geschwindigkeit auf progressiv oder eine der Voreinstellungen einstellen, um Ihr perfektes Eis zu kreieren. Darüber hinaus können Sie die Geschwindigkeit in allen Phasen anpassen, ohne die Maschine zu stoppen!

Mehrsprachige Benutzeroberfläche

Wählen Sie Ihre bevorzugte Sprache Ihrer Benutzeroberfläche auf dem mitgelieferten LCD-Display.

Ökologie und Effizienz

Valtek Smart Master ist ein umweltfreundliches Produkt der höchsten Qualitätsklasse, das Ihnen Flexibilität und einen optimalen Produktionsprozess mit geringerem Energie- und Wasserverbrauch bietet.

 

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