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Carpigiani Quartetto
Die einzige Lösung, um Eis immer bereit zum Servieren zu haben.
Eine einzige Maschine, um auf kleinem Raum Eis herzustellen und auf der richtigen Temperatur es aufzubewahren.
Das Eis kann den ganzen Tag über bei perfekter Konsistenz serviert werden.
Qualität
Eine einzige Maschine, um auf kleinem Raum Eis herzustellen und aufzubewahren.
Die professionelle Eismaschine, die die Speisekarte mit einer breiten Palette an Eissorten und Sorbets anreichert und dank der Innenwanne, die zwischen -8°C bis -15°C gekühlt ist, jedes Aufbewahrungsproblem löst.
Das Eis ist während des ganzen Tages immer servierfertig.
Leistung
Dank dem intelligenten Hard-O-Tronic® System stellen die Maschinen fest, wann die Eiscreme die optimale Konsistenz erreicht hat und erhalten diese bis zur Entnahme. Jeden Tag stehen vier Eissorten zur Verfügung und viele weitere können sofort zubereitet werden.
Komfort
Einphasen-Versorgung. Die Mischung wird in die obere Wanne gefüllt und dank der transparenten Abdeckung kann der gesamte Prozess überwacht werden. Die Räder machen ihre Verschiebung einfach.
Sicherheit
Plötzlicher Stopp des Rührwerks beim Öffnen der Deckel während der Eiszubereitung.
Hygiene
Leicht zu reinigen.
Technische Daten:
- Größe: 54 × 57 × 115 cm
- Gewicht: 130 kg
- Strom: 230V – 16A – 2,3KW
- Zylinderkapazität: 10-15 kg
- Menge pro Zyklus min. / max.: 2-3 kg
- Kondensation: Luftkühlung
Lieferzeit: 4-6 Wochen
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